El Campillo, El Escorial

El Campillo é uma fortaleza em San Lorenzo de El Escorial construída em terreno elevado com muros de pedra sólidos típicos do design militar espanhol do século XVI. O complexo contém estruturas interconectadas que abrigavam funções residenciais, defensivas e agrícolas.

O rei Felipe II encomendou esta propriedade no século XVI como pavilhão de caça e centro de abastecimento para o próximo Mosteiro de El Escorial. A fortaleza evoluiu para um importante centro agrícola que fornecia alimentos e recursos para apoiar a instituição real.

O local mescla proteção militar com operações agrícolas, refletindo como as propriedades reais espanholas funcionavam como unidades autossuficientes. Os visitantes podem observar como a defesa e a produção de alimentos coexistiam no mesmo conjunto.

A propriedade agora funciona como local de eventos para casamentos e reuniões sociais, acessível por caminhos públicos ao redor do terreno. As estruturas históricas permanecem visíveis e podem ser observadas a partir de várias áreas externas da propriedade.

A propriedade inclui pastagens dedicadas à criação especializada de gado, onde a produção de carne premium continua como parte ativa da fazenda. Esta atividade agrícola preserva práticas reais tradicionais enquanto funciona como um negócio contemporâneo.