Castle of Olmillos de Sasamón, Castelo medieval em Olmillos de Sasamón, Espanha.
O Castelo de Olmillos de Sasamón é uma fortaleza de pedra do século XV, situada no planalto castelhano, com quatro torres nos cantos, um pátio murado e espessas paredes exteriores. Combina a planta de uma estrutura defensiva com a de uma residência nobre, sendo um dos poucos exemplos deste tipo ainda de pé na província de Burgos.
Don Pedro de Cartagena, um nobre de Burgos convertido do judaísmo, iniciou a construção em 1446 como residência privada nas margens de Sasamón. O edifício sofreu danos graves no início do século XIX, quando foi incendiado durante os conflitos armados que atingiram a região.
O brasão da família Cartagena ainda é visível sobre a entrada e dá uma ideia de como a nobreza castelhana do século XV marcava o seu território. O pátio interior mostra como essas famílias misturavam a vida quotidiana com a necessidade de proteção.
O castelo funciona atualmente como hotel, aberto a hóspedes que queiram pernoitar, jantar ou participar em eventos dentro das antigas muralhas. Fica perto de Burgos e é uma boa paragem para quem segue o antigo caminho de peregrinação em direção a Santiago de Compostela.
O homem que mandou construir esta fortaleza vinha de uma família de conversos, judeus que se tinham convertido ao cristianismo, numa época em que essa origem influenciava fortemente o lugar de cada um na sociedade castelhana. Construir uma residência deste tipo era também uma forma de mostrar pertença ao mundo nobre cristão da época.
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