Horta de València, Região agrícola na Província de Valência, Espanha
A Horta de Valencia é uma zona agrícola ao redor da cidade de Valencia com campos extensos e uma rede de canais de irrigação. A paisagem consiste em campos de cultivo verdes de vários tamanhos entrecortados por canais de água que definem a região.
Esta área era cultivada em tempos romanos, mas sofreu um grande desenvolvimento sob o domínio islâmico através de novas técnicas de irrigação. Os sistemas criados naquela época moldam a paisagem até hoje.
O nome Horta refere-se a esta zona agrícola que manteve seus campos verdes e canais de água até hoje. Esta paisagem molda a vida cotidiana e mostra como as pessoas aqui trabalharam com água durante séculos.
A área está conectada a Valencia através de várias linhas de metrô e ônibus e é relativamente fácil de alcançar. A melhor forma de explorar os campos é a pé ou de bicicleta, permitindo descobrir os canais e vilarejos em um ritmo lento.
Esta área cultiva castanhas-do-tigre usadas para fazer horchata cremosa e variedades especiais de arroz para a paella valenciana tradicional. Essas colheitas estão profundamente ligadas à culinária local e à reputação da região.
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