Montsant DO, Região vinícola na Província de Tarragona, Espanha
Montsant é uma região vinícola na província de Tarragona que se estende por 12 municípios com altitudes e tipos de terreno variados. A área se concentra na produção de vinho tinto usando variedades de uva locais adequadas aos seus solos vulcânicos e calcários.
A região era parte da designação mais ampla de Tarragona até 2001, quando obteve status independente como denominação protegida. Esta separação permitiu que a área desenvolvesse seus próprios padrões de qualidade e se estabelecesse como produtor de vinho distinto.
A região mantém um equilíbrio entre grandes cooperativas históricas e pequenas operações familiares com raízes profundas nas comunidades locais. Os produtores de vinho perpetuam tradições transmitidas de geração em geração enquanto trabalham com variedades de uva adaptadas ao terreno local.
Vários produtores de vinho na região oferecem salas de degustação e centros de visitantes dispersos em diferentes cidades. O terreno é montanhoso, então planeje tempo de viagem ao se mover entre diferentes produtores.
Esta região forma um anel geográfico ao redor da área mais famosa de Priorat, tornando-a uma alternativa negligenciada para os visitantes. Seus solos apresentam uma mistura marcante de giz, areia granítica e xisto que moldam o caráter distinto dos vinhos produzidos aqui.
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