L'Escapade des Sens, Restaurante gastronômico francês em Thiviers, França.
Localizado no Hotel de France et de Russie, L'Escapade des Sens apresenta pratos refinados criados pelo Chef Nicolas Cousinou com ingredientes sazonais locais.
O restaurante está em um edifício de calcário de 1776 que serviu como residência particular, escritório fiscal e banco antes de se tornar hotel.
O Chef Nicolas Cousinou aplica técnicas aprendidas com mestres franceses, incluindo experiências com Alain Ducasse em Mônaco e Philippe Redon em Limoges.
O restaurante funciona de terça a sábado para almoço das 12:00 às 14:00 e jantar das 19:30 às 21:00, mais serviço dominical das 12:00.
O estabelecimento mantém seu próprio campo com 500 árvores de trufa e produz mel de colmeias em Thiviers e Nantheuil para suas preparações culinárias.
Localização: Thiviers
Endereço: Rue du Général Lamy
Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado 12:00-14:00, 19:30-21:00; Domingo 12:00-14:00
Telefone: +33553621923
Site: https://lescapade-des-sens.com
Coordenadas GPS: 45.41704,0.92139
Última atualização: 9 de março de 2025 às 07:41
Os restaurantes em Dordogne que oferecem gastronomia regional usam produtos emblemáticos do Périgord: trufa negra, foie gras, pato e queijo. Essas casas colaboram com produtores locais e mercados para preparar pratos sazonais. Os restaurantes estão localizados em prédios históricos, como moinhos, castelos e casas de pedra, oferecendo diferentes ambientes para explorar a culinária do Périgord.
Couvent Saint-Paul, Thiviers
517 m
Château de la Marthonye
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Château de Laxion
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Abbaye de la Peyrouse
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Église Saint-Jean Baptiste
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Arboretum des Pouyouleix
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Église Notre-Dame-de-l’Assomption de Thiviers
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Prieuré de Saint-Jean-de-Côle
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Église Saint-Georges de Saint-Jory-las-Bloux
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Château d'Igonie
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Église Saint-Martial d'Eyzerac
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Château de Nanthiat
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Calvaire-autel de Nanthiat
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Chapelle de Négrondes
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Chapelle Saint-Paul du couvent Saint-Paul de Thiviers
503 mAvaliações
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